Posted 4 августа 2014,, 12:55
Published 4 августа 2014,, 12:55
Modified 29 июля 2022,, 13:22
Updated 29 июля 2022,, 13:22
Главный технолог «КапиталАгро» заплатит за сальмонеллу в свинине
4 августа 2014, 12:55
Белгородский Россельхознадзор нашёл патогенный микроорганизм в свинине «КапиталАгро» в Ивнянском районе Белгородской области. Все нарушения немедленно устранили, а главного технолога предприятия оштрафовали на 15 тысяч рублей.
Как сообщил ИА «Бел.Ру» главный ветеринарный врач компании Александр Терёшин, сальмонеллу нашли ещё в мае. С тех пор специалисты Россельзхознадзора провели несколько повторных исследований, которые подтвердили безопасность свинины.
По словам Александра Терёшина, сальмонелла появилась из-за нарушения в технологической цепочке. Виноватой в этом признали главного технолога завода по убою и переработке свиней, её оштрафовали на 15 тыс. рублей, сообщает пресс-служба белгородского Россельхознадзора.
Подпишитесь
"