Posted 12 ноября 2014,, 10:36

Published 12 ноября 2014,, 10:36

Modified 29 июля 2022,, 13:10

Updated 29 июля 2022,, 13:10

Белгородцев предупреждают о заражённом хлебе из Германии

12 ноября 2014, 10:36
В Белгородскую область завезли ржаной цельнозерновой хлеб из Германии, в котором обнаружили превышение предельных значений содержания опасного для здоровья охратоксина А.

В целях исключения из оборота на территории области некачественной продукции белгородцев просят информировать региональное управление Роспотребнадзора о фактах продажи такого хлеба.

Всего в Россию попало 232 кг заражённого хлеба, сообщает пресс-служба департамента экономического развития области.

Справка: Охратоксин А производят плесневые грибы. Он считается природным загрязнителем продовольственного и кормового зерна, кофе и какао-бобов, винограда и специй. Вещество поражает почки, иммунную систему, приводит к нарушению эмбрионального развития, обмена гликогена и замедляет синтез белка в организме.

"