В Грайвороне пекли хлеб с нарушением санитарных правил и ГОСТа

Оказалось, что на производстве используются листы и формы с нагаром, не ко всем моечным ваннам подведена горячая вода, отсутствует моечное отделение, не ведётся журнал результатов проверки и очистки мукопросеивательной системы. Было замечено и нарушение ГОСТа: в информационных листках на хлеб и хлебобулочные изделия не было информации о юридическом адресе предприятия, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности. Наложены штрафы на общую сумму 3 000 рублей. Выдано предписание и представление об устранении причин и условий, способствовавших возникновению нарушений.