Качество молока определит «Белгородский стандарт»

Контролировать качество молочной продукции, реализуемой на территории области, будет созданный при Ассоциации производителей молока Общественный совет. В функции последнего также будет включено проведение ежегодных конкурсов на право маркирования продукции под знаком «Белгородский стандарт». Соответственно совет будет контролировать качество молочной продукции.

Согласно подписанному постановлению, в области действует программа «Белгородский стандарт». Основная её цель – повышение качества и конкурентоспособности молочной продукции. В соответствии с программой предприятиям-производителям будет оказываться содействие в достижении устойчивости их деятельности в условиях рынка. Также будет усилена ответственность товаропроизводителей перед потребителями.

В качестве системы защиты оригинальной продукции от фальсификаций и подделок будет разработан товарный знак «Белгородский стандарт». Использовать его смогут лишь те производители, чья молочная продукция выпускается с гарантированным качеством по традиционным технологиям, с использованием натурального сырья в соответствии с требованиями национальных стандартов.

Финансирование участия предприятий и организаций в ежегодном конкурсе и проектах программы осуществляется на договорной основе. Условия участия будут регулироваться отдельным документом, сообщает пресс-центр губернатора области.