«Щедрый» вечер - добрым людям. И много вареников!

В каждом доме рады гостям, их встречают добрым угощением, рюмочкой, но приглашают вкусить разнообразных яств лишь после того, как услышат праздничные «колядки», пожелание здоровья, богатства и процветания.

На долгие годы на старинные традиции был наложен запрет, и о том, как отмечали новогодние и рождественские праздники, мы узнавали из произведений стародавних писателей да фильмов, поставленных по ним. Гоголевская «Ночь перед Рождеством», по мотивам которой в 50-е годы прошлого столетия был создан художественный фильм, и по сей день являются яркими образцами празднования славянами самых любимых народом светских и православных праздников.

Российские пельмени и вареники, украинские галушки и пампушки были как бы символами благополучия, достатка. Несомненно, в этих традициях можно отметить и отголоски язычества: колядовать ходят, как правило, ряженые, среди которых можно найти и самого черта, и прочих представителей «нечистой силы»… Но в самодеятельных, импровизированных представлениях всегда побеждают свет и добро, а самым счастливым в «щедрый» вечер бывает тот, кому во время трапезы попадается монетка, спрятанная в вареник умелыми руками хлебосольной хозяйки.