Санитарно-противоэпидемическая комиссия при губернаторе Белгородской области потребовала усилить контроль за реализацией программы «Школьное молоко»

Как сообщили информационному агентству «Бел.Ру» в Управлении Роспотребнадзора по Белгородской области, комиссия отметила нарушения санитарного законодательства в общеобразовательных учреждениях отдельных районов.

Для успешной реализации программы «Школьное молоко» и предупреждения массовых инфекционных заболеваний комиссия обязала глав местного самоуправления производить более тщательный отбор поставщиков продуктов питания.

Для участия в работе конкурсных комиссий по отбору поставщиков признана необходимость привлекать специалистов управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

Чтобы исключить нарушения санитарных норм при доставке продукции от изготовителя, рекомендовано более тщательно проработать механизм снабжения молоком и кисломолочными продуктами школ области.

Руководителям органов управления образования городов и районов области предписывается до 01.02.2007 года обеспечить общеобразовательные учреждения дополнительным холодильным оборудованием для хранения молока. Пищеблоки школ также необходимо оборудовать контейнерами для хранения пакетированного молока.

От руководителей общеобразовательных учреждений потребовано соблюдение санитарно-эпидемиологических норм при приемке, хранении, отпуске молока.

Все пищеблоки базовых предприятий школьного питания Белгорода должны быть укомплектованы персоналом в соответствии со штатным расписанием.