Почти дешевле всех: эксперты подсчитали индекс оливье в Белгородской области

Эксперты Центра стратегических разработок (ЦСР) подсчитали так называемый индекс оливье в российских регионах. Новогодний салат обойдётся белгородцам в 163,92 рубля. Это один из наиболее низких показателей стоимости. Занял регион 5-е место. В среднем по стране оливье с варёной колбасой подорожал до 204 рублей. Сказался рост цен на яйца.

При подсчёте специалисты основывались на порции в 800 граммов. В Белгородской области оливье с колбасой оказался одним из наиболее дешёвых.

Однако можно сделать этот же салат, но с красной рыбой. Порция такого блюда обойдётся белгородцам в 484,94 рубля. Регион и в этой категории оказался на пятой строчке.

Самым недорогим стал вегетарианский салат. За порцию белгородцам придётся заплатить всего 117,82 рубля. И, согласно данным ЦСР, оливье и с колбасой, и с рыбой и вегетарианский в Белгородской области наиболее дешёвый, чем в других регионах ЦФО.