Контроль за торговлей фермерским мясом на рынках Старого Оскола стал строже
6 января 2023, 13:26
Старооскольцы пожаловались мэру на запрет торговли мясом птицы с сельских подворий на местном Центральном рынке. Об этом земляки рассказали Андрею Чеснокову во время прямого эфира в соцсетях.
Градоуправленец пояснил, что продавать тушки домашней птицы по-прежнему разрешено. С 1 января текущего года изменили подход к разрешительным документам на реализацию продукции с частных подворий. Продиктован он правилами санитарной безопасности. Торговать можно с наличием справок из ветстанции, подтверждающих, что продукция безопасна для здоровья потребителей.
«В связи с высокопатогенным гриппом птицы фермерам необходимо сдать анализы поголовья, которое планируется к реализации, непосредственно на наличие этого вируса. Те, кто данную процедуру проходят в ветстанции, — к ним вопросов нет», — пояснил глава Старооскольского муниципалитета Андрей Чесноков.
Подпишитесь