Контроль за торговлей фермерским мясом на рынках Старого Оскола стал строже

Градоуправленец пояснил, что продавать тушки домашней птицы по-прежнему разрешено. С 1 января текущего года  изменили подход к разрешительным документам на реализацию продукции с частных подворий.  Продиктован он правилами санитарной безопасности. Торговать можно с наличием справок из ветстанции, подтверждающих, что продукция безопасна для здоровья потребителей.  

 

«В связи с высокопатогенным гриппом птицы фермерам необходимо сдать анализы поголовья, которое планируется к реализации, непосредственно на наличие этого вируса. Те, кто данную процедуру проходят в ветстанции, — к ним вопросов нет», — пояснил  глава Старооскольского муниципалитета Андрей Чесноков.