В России в текущем году себестоимость производства свинины может составить 100–105 рублей на кг. Для сравнения: в 2019 году показатель в среднем был 65 рублей, а по итогам минувшего года — 85 рублей. Себестоимость производства свинины в результате увеличится на 23,5%.
Статистику привёл гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. По его словам, рост можно точно прогнозировать на фоне ситуации с курсом доллара, ростом валютосоставляющих ингредиентов — ветеринарных препаратов, кормовых добавок — и ценой на зерно.
Вместе с тем, по словам спикера, увеличение объёмов производства свинины в ближайшие два года составит 5%.
Конференция ProMeat Industry 2022 проходит в Белгороде 18–19 марта. Одним из тех, кто уже успел выступить на мероприятии, стал сенатор Совфеда РФ, бывший губернатор Евгений Савченко. Он рассказал в том числе о перспективах агропромышленного комплекса в сложившихся условиях.