Объектом для проверки стали полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров, выпущенных в Белгородской области. В пробах специалисты нашли кокцидиостатик (динитрокарбанилид) – препарат, предназначенный для профилактики и лечения кокцидиозов (эймериозов) птицы. Он также способствует повышению среднесуточного прироста массы птицы и более полному усвоению кормов.
Согласно техническим регламентам, наличие остатков кокцидиостатиков в продуктах питания недопустимо. В противном случае вещества попадают в организм человека, а регулярное употребление такого мяса может привести к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.
Специалисты направили результаты исследований мясных полуфабрикатов из Белгородской области коллегам из Астраханской, Волгоградской, Ростовской областей и Калмыкии для принятия решения в отношении конкретной партии продукции и компании-поставщика.
Производитель мяса птицы не называется. Напомним, ранее белгородскую курятину с антибиотиками нашли в Тверской области.