Насколько хорошо вы знаете значение «сюрпризов» в варениках?

В старый Новый год в Белгородской области, как и в ряде других регионов, есть необычная гастрономическая традиция – гадать на варениках. Кто-то вместе с мамами и бабушками на кухне лепит вареники и старательно прячет «сюрпризы», чтобы потом во время семейного ужина устроить шуточное гадание, а кто-то идёт в кафе или ресторан и заказывает порцию вареников. К счастью, ресторанный бизнес подстроился под клиента и предлагает отведать староновогоднее блюдо с «сюрпризом» и испытать удачу в канун празднования Нового года по старому стилю. У каждого «сюрприза» своё значение. Есть поверье, что «подарок», который попадётся в варениках, и определит основное течение наступившего года.