2019 порций вареников бесплатно раздадут на площади Белгорода в старый Новый год

Официальное открытие гастрономического фестиваля запланировано на 12 января в 12:00 на Соборной площади. Затем в 19:30 в ресторане «Зима» начнётся «Щедрый вечер русской кухни». За звание лучшего кулинара в чемпионате по лепке вареников будут бороться восемь белгородских шеф-поваров. Членами жюри станут специалисты в области пищевых технологий, преподаватели профильных факультетов белгородских вузов и посетители ресторана.

Кроме чемпионата в программе «Щедрого вечера русской кухни» кулинарные мастер-классы, конкурсы, гадание и выступление творческих коллективов. Гостем вечера станет ростовая кукла «Вареник».

Второй фестивальный день начнётся с 12:00 на Соборной площади. Для посетителей будут работать интерактивные зоны, где можно погадать и сфотографироваться на фоне избы с печью и старинным убранством. Творческие коллективы Белгорода исполнят русские народные песни, частушки, колядки, стихи.

В 12:30 стартует конкурс среди предприятий общественного питания в трёх номинациях: «Самый вкусный вареник», «Самый креативный вареник» и «Вареник с изюминкой». Оценить вареники можно будет в торговых домиках на Соборной площади и вагоне еды в парке Победы. Отдать голос за понравившиеся вареники можно будет возле главной новогодней ёлки, там будут установлены специальные урны. Победителей объявят после бесплатной дегустации.

Конкурс «Битва колядок» среди школьных команд города намечен на 13:00. На битву заявлено 12 команд.

Кульминацией гастрономического фестиваля станет бесплатная дегустация вареников. Отведать их можно будет 13 января в 14:00 и 16:00. Организаторы намерены раздать 2019 порций вареников.

В 17:00 начнётся иммерсивный спектакль «Белые сны» уличного петербургского театра «Беспредел».

В мэрии Белгорода сообщают, что праздничная программа продлится до 18:00.

Напомним, впервые фестиваль вареников прошёл в 2018 году. Тогда на Соборной площади бесплатно раздали 150 кг вареников.