На сегодняшней пресс-конференции, посвящённой открытию выставок в «Белэкспоцентре», начальник управления потребительского рынка департамента экономики, финансов и инвестиционной политики администрации Белгорода Владимир Шатило отметил, что ежегодно в летний период значительно возрастает число точек общественного питания.
Если в зимнее время обеспеченность потребностей горожан составляет в среднем 85 % (более 30 тысяч посадочных мест), то летом она увеличивается до 120 %. В городе появляется около 3,5 тысяч новых рабочих мест, но иногда возникают проблемы с уровнем подготовленности кадров. Её решением в администрации города уже занимаются.
По словам Владимира Шатило, управление потребительского рынка города тесно сотрудничает с профессиональным лицеем №10, где готовят специалистов сферы обслуживания. Квалифицированные кадры выпускает и факультет бизнеса и сервиса Белгородского госуниверситета. Кроме того, в переподготовке работников «ресторанного дела» помогает Белгородская ремесленная палата.
Анастасия Саенко