Bel.ru
Кулинары разных народов представили свои блюда белгородским ценителям
21 марта 2013, 18:08
Город
Мария, Татьяна Косицына
Кулинары разных народов представили свои блюда белгородским ценителям
В Белгородском университете кооперации, экономики и права прошел XII Международный кулинарный фестиваль.

В нынешнем году кулинары из Казахстана, Белоруссии, Украины и России представили блюда, приготовленные специально для детского праздника - всего 13 команд.

Жюри оценивало не только оригинальную рецептуру и оформление блюд, сервировку стола, но и творческие способности команд.

В итоге каждая из них стала победителем определённой номинации. Например, гости из Полтавы представили самую оригинальную концепцию детского праздника, а могилёвские кулинары использовали новейшие технологии в кулинарии и сервировке. Две команды из Казахстана стали победителями в номинациях «Популяризация национальных традиций в кулинарном искусстве» и «Достижения в кулинарном искусстве».

Кроме того, для всех желающих участники фестиваля провели мастер-классы по изготовлению мучных изделий и блюд японской кухни.