Фальшивый сыр из Белгорода нашли в Твери

Как сообщает ведомство, пробы молочной продукции были отобраны в июне 2018 года в Зубцовском комплексном центре социального обслуживания населения. Отбор проводился в рамках пищевого мониторинга.

Результаты лабораторных исследований показали, что в пробе сыра «Российский» обнаружены растительные жиры. При этом в составе заявлены только молочные жиры: м.д.ж. в сухом веществе продукта якобы составляет 50 %. Наличие жиров растительного происхождения в данном продукте является нарушением требований к составу и производству сыра.

Продукт торговой марки «Сырная фея» изготовила «Производственная компания “Милк групп”» в Белгородской области.

В данный момент Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по изъятию фальшивого сыра из товарооборота.