Мужчина попал в больницу с отравлением после покупки грибов у Центрального рынка в Белгороде

Основными причинами отравления являются употребление ядовитых «двойников», неправильная обработка и хранение грибов, а также их покупка в местах, непригодных для торговли (вдоль автодорог, аэропортов, несанкционированных местах).

За 2017 год произошло три случая отравления замороженными и консервированными в домашних условиях дикорастущими грибами. В некоторых случаях грибы употреблялись в пищу в жареном виде без предварительного отваривания.

Причиной последнего отравления стало употребление в пищу неизвестных грибов, купленных у продавца-частника возле Центрального рынка, сообщает управление Роспотребнадзора по Белгородской области.

При отравлении грибами необходимо немедленно обратиться в больницу. До прихода врача – промыть желудок и соблюдать постельный режим.