Геннадий Онищенко считает, что выводы об опасности куриного мяса могут быть нерепрезентативными

Геннадий Онищенко считает, что выводы об опасности куриного мяса могут быть нерепрезентативными

Геннадий Онищенко считает, что выводы об опасности куриного мяса могут быть нерепрезентативными

19 января 2018, 17:20
Общество
Ранее организация «Росконтроль» обнаружила в бёдрах цыплят-бройлеров шести российских поставщиков антибиотики, бактерии листерии и признаки «накачки» птицы соляными растворами для увеличения веса. 

Согласно результатам исследования «Росконтроля», в куриных бёдрах марок «Ржевское подворье», «Мираторг», «То, что надо!» и «Каждый день» оказалось превышено число микроорганизмов, в некоторых пробах — в 20–30 раз. Листерию выявили в продукции «Ясных зорь», следы введения соляных растворов — в товарах «Мираторга» и «Ржевского подворья».

Геннадий Онищенко, руководивший Роспотребнадзором в 1996-2013 годах (сейчас является депутатом Госдумы), назвал «Росконтроль» «непонятной организацией». По его словам, у неё нет собственных лабораторий для подобного исследования: закупленную продукцию её участники отдают на проверку в другие лаборатории.

Онищенко сообщил, что в ближайшем будущем объём производства мяса птицы в России вырастет до 5 млн тонн. В начале 2000-х годов, по информации экс-главы Роспотребнадзора, Россия производила лишь 800 тонн, пишет издание Nation news.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter