Новую версию СанПиНов для общепита сделали короче старой в пять раз

Новую версию СанПиНов для общепита сделали короче старой в пять раз

13 ноября , 16:33ОбществоPhoto: pxhere.com
Представленная Роспотребнадзором доработанная версия СанПиНов для заведений общепита сократилась по сравнению со старой в пять раз. Она заработает с будущего года.

Как сообщают авторы “Мейстера”, новые санитарные правила оказались значительно короче старых, потому что из них убрали устаревшие нормы.

Омбудсменом в сфере ресторанного бизнеса столицы Сергеем Мироновым и сооснователем группы ресторанов «Чайхона №1» Алексеем Васильчуком была вынесена позитивная оценка новым СанПиНам. Судя по этому, на этот раз Роспотребнадзором были учтены высказанные бизнесом пожелания.

То есть, можно говорить о том, что пилотный проект «регуляторной гильотины», хотя трудно и со спорами, но все же получилось осуществить в установленный срок. Это дает надежду на то, что в дальнейшем действующее законодательство все же будет расчищаться от устаревших правил и норм.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter