500 лет эволюции и селекции арбуза глазами художников XVI-XXI века

Предложенная подборка картин демонстрирует как сильно изменились арбузы благодаря селекции всего за 500 лет. Изменения, которые мы наблюдаем, связаны с мутациями ДНК арбузов, а сами мутации и последующая селекция продолжаются и по сегодняшний день. Современные арбузы являются генетически модифицированными, по сравнению с арбузами прошлого. Разумеется, абсурдно полагать, что безопасность употребления современных арбузов проверялась на многих поколениях людей – мы едим совсем не то, что ели наши предки. Но мы продолжаем есть арбузы без особых опасений и правильно делаем.

Чарльз Дарвин экспериментировал с селекцией и показал, что из исходной разновидности голубей, отбирая разные признаки, можно получить совсем непохожие организмы. Это была наглядная демонстрация эффективности эволюции путем отбора.