Как сэкономить на продуктах: 12 рабочих лайфхаков

Если верить статистике, обычная российская семья тратит на питание около 30% своего дохода. Есть определённые приёмы, которые позволят вам сохранить свой бюджет и не снизить качество продуктов.

Всегда составляете список

Составление списка продуктов – один из самых важных пунктов экономии. Будьте уверены: если придёте в магазин без этого волшебного списка, потратите намного больше денег, чем планировали. Эксперты убеждены, что подобные незапланированные покупки составляют почти треть (!) всей вашей корзины. Маркетологи бессильны перед человеком с чёткой целью. Если идёте в магазин купить «что-нибудь вкусненькое к чаю», готовьтесь к очередному удару по бюджету.

Определитесь с меню на неделю

Этот пункт вытекает из предыдущего: вы не сможете составить список необходимых вам продуктов, если не определитесь с меню на следующую неделю. Перед тем, как идти в магазин, проверьте, какие продукты у вас есть. Внесите в список покупок только те ингредиенты, которых недостаёт.

Чаще смотрите вниз

У мерчандайзинга есть одно правило: самые дорогие товары всегда располагаются на уровне ваших глаз, а самые дешёвые – на нижних полках. Поэтому никогда не ленитесь приседать и изучать нижестоящие товары. Вдруг там есть то, что вам необходимо, только на порядок ниже по цене?

Отдавайте предпочтение корзине, а не тележке

Помните психологический приём с тарелкой? Если положить порцию еды в большую тарелку, она покажется маленькой, и вам захочется ещё. Если же положить тот же объём еды в тарелку меньше, то вы будете чувствовать себя более сытыми. Тут тот же принцип. К тому же, если бы будете видеть, что корзина полная, с меньшей вероятностью возьмёте что-то лишнее.

Не покупайте полуфабрикаты

Именно эта категория товаров является главным пожирателем бюджета. Полуфабрикаты всегда дороже самостоятельно приготовленных блюд. Не ленитесь, и сможете сэкономить огромный процент от выделенных денег. К слову, нарезной хлеб дороже целого. Вы же можете самостоятельно нарезать буханку?

Покупайте товар оптом

Цены в оптовых точках, как правило, ниже. Но тут стоит быть осторожнее. Покупать оптом можно только товары долгого хранения, т.е. муку, сахар, соль, крупы, специи и т.д. А если вы всё равно считаете, что такое количество товара вам не нужно, есть решение: отоваривайтесь с друзьями. Вы можете купить товары и разделить их поровну. От такого подхода вы сразу сможете ощутить выгоду.

Обращайте внимание на вес и объём

Вы часто можете заметить, что на полках стоит одинаковый товар, но один почему-то дешевле. Стоит обратить внимание на вес и объём этих товаров. Взять полноценный килограмм чаще будет выгоднее, чем 940 граммов, но на 15 рублей дешевле.

Не переплачивайте за бренд

Товары известных марок всегда будут дороже, однако это не гарантия качества или вкуса. Стоит присмотреться к более дешевым аналогам. К тому же вкусовые характеристики ходовых товаров (крупы, растительное масло и т.д.) не отличаются от именитых. Это же относится и к упаковке. На развес брать выгоднее, а разницы во вкусе, чаще всего, нет.

Используйте скидочные карты

Скорее всего, за её приобретение придётся заплатить, но это одноразовая трата, которая позже принесёт много выгоды, ведь скидками вы будете пользоваться всякий раз, когда посещаете магазин. То же относится и к картам с кешбэком. Обязательно узнайте, какой кешбэк может предоставить ваш банк.

Урожай на подоконнике

Множество людей экономят при помощи собственного огорода, однако не у всех есть возможность иметь свой участок. Есть простое решение – выращивать салат, лук и даже шампиньоны на подоконнике. В Интернете есть огромное количество статей, как делать это правильно. Причём в достаточно лёгких и доступных условиях.

Посещайте сельскохозяйственные ярмарки

Чтобы купить качественные, дешёвые и свежие продукты, есть ещё одно решение – сельскохозяйственные ярмарки. Обычно они проходят по осени/весне, там можно купить такие необходимые продукты, как овощи, фрукты, яйца и т.д.

Сохраняйте чеки

Они помогут определить в будущем, что было лишним, что можно было купить дешевле в другом месте и с ними вы сможете лучше вести семейный бюджет.

Как видите, если следовать этим рекомендациям, сэкономить на продуктах может каждый. Главное – не загоняйте себя в жёсткие рамки. Выделяйте себе отдельную сумму на поход в ваше любимое кафе или, к примеру, заказ бургера раз в неделю. Иначе подобные ограничение могут привести к срывам.