Роспотребнадзор оштрафовал шесть школ в Белгородской области за нарушения в столовых

Роспотребнадзор в мае проверил организацию питания в шести школах в Волоконовском районе и Шебекинском горокруге. По данным ведомства, не обошлось без нарушений.

В столовых не обеспечили качественное приготовление первых и вторых блюд, а массу порций для учеников в возрасте от семи до 11 лет занизили. Дети ели из повреждённой посуды. На инвентаре для раздачи и порционирования блюд не было мерной метки объёма в миллилитрах, а повара использовали алюминиевую посуду для приготовления.

В горячем цеху и умывальных отсутствовала горячая вода. После обеда работники столовых не дезинфицировали посуду. В помещениях для приготовления холодных блюд не обеззараживали воздух. Кроме этого, при поступлении на пищеблок продукция контролировалась не на должном уровне. Нарушались и условия хранения скоропортящихся продуктов.

Школам выписали штрафов в общей сложности на 78 тыс. рублей за нарушения санитарно-эпидемиологических требований по ч. 1 ст. 6.7, ст. 6.6 КоАП РФ. Юрлицам выдали предписания.

Напомним, что качество питания в школах Белгородского и Корочанского районов ранее проверял и «Родительский патруль»: особое внимание обращали на вкус блюд, состояние столовых и санитарно-гигиенические нормы.

Проверки осенью 2020 года провёл и мэр Юрий Галдун. В одном случае у градоначальника возникли вопросы к посуде и сервировке. В другом он объявил выговор директору белгородской школы за невкусную и холодную еду.