Posted 2 марта 2021,, 10:06
Published 2 марта 2021,, 10:06
Modified 18 сентября 2022,, 11:29
Updated 18 сентября 2022,, 11:29
15 мая 2018 года в детском саду в Старом Осколе умер двухлетний мальчик. Во время ужина он подавился зелёным горошком. Причина смерти — механическая асфиксия.
По технологии горошек для питания маленьких детей должны прокипятить 3-5 минут, а для ясельных групп перед подачей размять в пюре.
Но повар этого не сделала, а заведующая и медсестра не проверили её работу, как должны были. Более того — в журнале бракеража готовой продукции поставили отметку «отлично» и разрешили давать такой горошек на ужин маленьким детям. Горошек попал в просвет трахеи ребёнка, и он умер.
Суд назначил наказание в виде штрафа от 100 до 120 тысяч рублей. А родители ребёнка должны получить с осуждённых 3 млн рублей.