В течение января-апреля все товаропроизводители Белгородской области произвели мяса всех видов на убой в живом весе 539,2 тыс. тонн. Производство яиц достигло 509,6 млн штук, молока – 177,5 тыс. тонн. По производству мяса и яиц область занимает первое место в Центрально-Чернозёмном районе. По производству молока регион на второй позиции после Воронежской области.
При этом надой молока в среднем на одну белгородскую корову составляет 2132 кг. В Липецкой области показатель сложился на уровне 2139 кг, в Воронежской – 2020 кг, в Курской – 1501 кг, передаёт Белгородстат.