В Белгородской области открыли новый завод по производству мраморной свинины

Мощность предприятия составляет 19 тысяч тонн свинины в год (готовой продукции). При этом специализация открывшегося завода - свинина премиум-класса. Стоимость проекта - 1 млрд рублей. Разрабатывала его австрийская компания Shaller. На открывшемся заводе работает 264 человека. Заявленный срок окупаемости проекта - 6,5 года.

По словам гендиректора «КапиталАгро» Александра Пашкова, компания сделала акцент на экологичность продукции: при выращивании свиней на мраморное мясо не используются антибиотики ни в кормах, ни в лечении животных.

В «КапиталАгро» с продукцией планируют выйти во все федеральные сети, отмечая специфику рынка свинины премиум-класса, которая не будет конкурировать с обычной свининой.