Posted 24 февраля 2012,, 14:08

Published 24 февраля 2012,, 14:08

Modified 29 июля 2022,, 13:20

Updated 29 июля 2022,, 13:20

БелГУ откроет производство естественных пищевых красителей

24 февраля 2012, 14:08
Белгородский национальный исследовательский университет уже к концу квартала намерен запустить собственное производство пищевых красителей растительного происхождения.

Как рассказал сегодня ректор БелГУ Леонид Дятченко, производство уже готовится к запуску – в настоящее время монтируется оборудование. Презентовать его вуз намерен до конца I квартала 2012 года. «Это будет уникальное предприятие. Все химические красители можно будет заменить чистым, натуральным и экологичным продуктом. Соки, воды и другие продукты можно будет, как и прежде, окрашивать, но без применения «химии», – подчеркнул Леонид Яковлевич.

По словам Дятченко, предприятие будет работать на основании собственных технологий госуниверситета.

"