В Белгородской области на одно фермерское хозяйство приходится 71,6 га

Наибольшее число крестьянских (фермерских) хозяйств зарегистрировано в Старооскольском районе - 271 (14,2% от общего их числа), Яковлевском - 165 (9,6%), Белгородском - 157 (8,8%).

В структуре посевных площадей 2004 года наибольший удельный вес занимали зерновые и зернобобовые культуры - 62,5% или 59,9 тысяч гектаров; технические 28,6% или 27,4 тысяч гектаров: в том числе подсолнечник - 21,1%, сахарная свекла - 6,7%. Валовой сбор зерновых культур составил 115,1 тысяч тонн, подсолнечника - 14,8 тысяч тонн, сахарной свеклы - 149,6 тысяч тонн. Доля производства основных сельскохозяйственных культур в крестьянских (фермерских) хозяйствах от общего объема производства этих культур всеми категориями хозяйств области в 2004 году по зерновым составила 6,8%, по подсолнечнику, соответственно - 10,8%; сахарной свеклы - 6,1%; картофелю - 6,2%; овощам - 8,0%.

В фермерских хозяйствах области содержится около 4,0 тысяч голов крупного рогатого скота или 1,6% от поголовья скота хозяйств всех категорий; коров, соответственно - около 2,0 тысяч голов, что составляет 2,1%; 3,4 тысяч голов свиней, сообщает АПК «Белогорья».

Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в 2004 году произведено 5,0 тысяч тонн молока, 2,2 тысячи тонн скота и птицы в убойном весе, 0,7 млн. штук яиц, что составляет соответственно - 0,9% молока, 1,4% скота и птицы на убой (в убойном весе), 0,1% яиц от общего объема производства этих продуктов в хозяйствах всех категорий.

Стоимость валовой продукции крестьянских (фермерских) хозяйств в стоимости валовой продукции сельского хозяйства в 2004 году составила 3,7% против 1,4% в 1998 году, и против 2,8% в 2003 году.