«Сливочная» область: Белгородский регион вошёл в топ-10 по объёмам производства сливочного масла в 2016 году

Воронежская область заняла второе место. Третья и четвёртая строки – у Республики Татарстан и Ивановской области соответственно. Краснодарский край стал пятым. За ним следуют Удмуртская Республика, Ульяновская область, Республика Башкортостан и Курская область.

Белгородская область замыкает десятку лидеров. В прошлом году в регионе было произведено 7,3 тыс. т сливочного масла, что ниже предыдущего года на 4,5 %.

По итогам января-апреля 2017 года лидером по объёму производства сливочного масла является Воронежская область (7 тыс. т). За ней следуют Алтайский край (5,6 тыс. т) и Республика Татарстан (5,2 тыс. т). Четвёртой стала Ульяновская область (3,8 тыс. т), пятой – Ивановская область (3,5 тыс. т).

В топ-10 также вошли Удмуртская Республика, Краснодарский край, Республика Башкортостан, Вологодская область, Курская область.

Белгородская область, по предварительным данным, 2017 года с объёмом производства в 2,2 тыс. т заняла 11-е место. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объёмы производства сливочного масла в регионе сократились на 3,8 %.

На 20 субъектов РФ приходится около 72 % общероссийских объёмов производства сливочного масла, сообщает MilkNews.

Наибольший объём сливочного масла производит Приволжский федеральный округ (почти 31 % от общероссийского объёма в 2016 года и 34 % в январе-апреле 2017 года). За ним следует Центральный федеральный округ (28 % и 28 % соответственно). На третьем месте расположился Сибирский федеральный округ (17 % в 2016 году и 15 % – в первые четыре месяца 2017 года).