Ноябрьский завтрак: овсянка с хурмой

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — ½ стакана
• Вода или молоко (можно использовать растительное) — 1 стакан
• Хурма (спелая) — 1 плод
• Мёд или кленовый сироп — по вкусу
• Корица — щепотка
• Орехи или семена (грецкие орехи, миндаль, семена чиа) — для подачи
• Греческий йогурт или кокосовый йогурт — для кремовой текстуры (по желанию)

Как приготовить овсянку с хурмой:

1. Готовим овсянку

   В небольшой кастрюле доведите до кипения молоко или воду. Добавьте овсяные хлопья и варите их на слабом огне 5-7 минут, помешивая, пока овсянка не станет мягкой и густой.

2. Подготовливаем хурму

   Пока овсянка варится, подготовьте хурму. Очистите её от кожуры (если она слишком плотная) и нарежьте кубиками или дольками. Можно также размять хурму вилкой, если хочется добиться нежной консистенции.

3. Смешиваем ингредиенты

   Добавьте в готовую овсянку хурму, щепотку корицы и мёд или сироп по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы фрукт равномерно распределился и каша приобрела мягкий сладковатый аромат. Корица добавит лёгкую пряность, которая идеально подходит для осеннего утра.

4. Подаём и украшем

   Переложите овсянку с хурмой в миску, сверху можно положить ложку йогурта для кремовой текстуры. Украсьте блюдо орехами или семенами. Это придаст завтраку хрустящую текстуру и дополнительную питательную ценность.

Советы и варианты:

• Добавьте кокосовую стружку или кусочки шоколада.
• Для разнообразия можно добавить яблоко или банан.

Источник: edimdoma.ru