Продукты для блинов на Масленицу заметно подорожали за год

За год стоимость приготовления блинов в России выросла на 19,7%. Специалисты Руспродсоюза подсчитали, что семья потратит на приготовление четырёх порций около 106 рублей. Год назад стоимость составляла 88,6 рубля.

За основу при подсчёте взяли классический рецепт блинов: 130 грамм пшеничной муки, 300 мл молока, три яйца, 30 грамм сахара и 40 грамм сливочного масла.

Топинги для блинов теперь тоже стоят дороже. Сметана и мёд за год подорожали на 2,2% и на 7,1% соответственно. Зато красная икра стала на 3,3% дешевле.

Отметим, что самые дешёвые блины в ЦФО в 2023 году оказались в Белгородской области. Средняя стоимость 20-25 тонких блинов обходилась белгородцам примерно в 142 рубля.