В Белгороде продают черешню из Узбекистана за 1000 рублей

Журналисты Бел.Ру посетили рынки Белгорода и узнали, сколько сейчас стоит черешня. В основном, фрукт везут из Узбекистана. На Центральном рынке за полкилограмма просят 300 рублей. А на Семейном рынке стоимость меняется от 600 до 1000 рублей за килограмм.

Примечательно, что пока черешня продаётся не массово. На двух рынках - до пяти мест её реализации.

Чтобы купить качественный фрукт, нужно смотреть на кожицу черешни. Она должна быть чистая, с глянцевой поверхностью, без вмятин и трещин. Мякоть качественного фрукта плотная и упругая.

При выборе черешни стоит обращать внимание на наличие плодоножки. Если её нет, то в месте прикрепления появляются бактерии и скапливается грязь. У свежей черешни плодоножка эластичная и зелёная.

Самая вкусная черешня продаётся с конца июня по середину июля. В это время она и максимально полезная. У ранних сортов черешни менее насыщенный вкус и сладость, а под конец сезона чаще встречаются перезревшие плоды.

В холодильнике черешня может лежать до 10 дней, при условии, что рядом нет фруктов, которые выделяют этилен. Жёлтая и розовая черешня и ягоды ранних сортов плохо переносят хранение, поэтому их лучше съесть сразу.