Балалаечники и шеф-повар из Сербии: что ждёт белгородцев на фестивале «Русская каша»

В субботу в Белгороде состоится традиционный гастрономический фестиваль «Русская каша». Для гостей откроют несколько тематических площадок.

Белгородцы смогут попробовать три вида полевой каши на площадке «Прохоровская каша». На фестивале будут работать шесть полевых кухонь, где посетителей угостят солдатской кашей — гречневой, пшённой и перловой.

На площадке «Каша Шеф Шоу» покажут своё мастерство шеф-повара не только из других регионов страны, но даже из-за рубежа. Участвовать будут кулинары из Белгорода, Воронежа, Ростова-на-Дону, Казани, Москвы и Сербии. Там же проведёт мастер-класс шеф Владимир Павлов — ведущий телеканалов «Еда» и Russian Travel Guidе.

На «Главной сцене» выступят артисты местной филармонии и приглашённые кавер-группы. На площадке «Белогорье. С нами кашу сваришь» 20 районов региона представят свои брендовые каши и продукцию ведущих предприятий.

Ещё гости смогут поучиться хитростям вышивки, росписи по дереву и керамике, гончарному искусству на площадке «Лепим, творим, малюем». Отдельная программа предусмотрена для детей. Шеф-повар Дмитрий Выродов из Воронежа на площадке «Машина каша» научит юных кулинаров приготовлению блюда.

Для белгородцев выступят 150 балалаечников на ступенях музея-диорамы. Также для гостей приготовят чай на целебных травах и традиционные русские напитки — морс, сбитень, узвар.