В Белгородской области планируют собрать 2 тысячи тонн арбузов

В 2022 году фермеры рассчитывают собрать в Белгородской области 2 тыс. тонн арбузов. Это на 500 тонн больше, чем в минувшем году.

Уборка арбузов в Белгородской области уже началась. Первым к ней приступил Корочанский район. Всего сбором арбузов, по словам губернатора, занимаются 20 хозяйств.

Напомним, что в 2021 году на конкурсе «Агробатл» белгородский арбуз стал одним из самых больших в России. Полосатая ягода в 58,72 кг заняла третье место. В 2020 году на этом же конкурсе белгородцам удалось завоевать серебро. Правда, тогда арбуз весил меньше — 50,02 кг.

Ранее губернатор Вячеслав Гладков поделился с белгородцами рецептом салата с арбузом, мятой, мягким сыром и тыквенными семечками.