Сезон сбора грибов в нашем регионе обычно начинается с приходом майского тепла и длится по ноябрь, а пик приходится на конец лета — середину осени. Но в этом году на «охоту» вышли ещё в середине апреля, чем местные грибники с удовольствием делились. Они собирали сморчки, строчки, вёшенки и даже смогли найти немного маслят.
Сейчас, как видно по постам жителей в своих социальных сетях, можно найти такие грибы, как сыроежки, подберёзовики, маслята, моховики, боровики, подосиновики, опята, вёшенки, белый гриб, лисички и многие другие, если не полениться и постараться.
Самыми грибными местами, откуда невозможно уйти с пустыми руками, считаются Грайворонский, Валуйский и Шебекинский округа, богатые на зоны хвойных лесов; лиственные леса вблизи Бирюча и Борисовский район; Новотаволожанский бор и село Стригуны; посадки Прохоровки. Также своим урожаем обязательно порадуют посадки берёз и осин по всей Белгородской области. Основное правило для сбора хорошего «урожая» — учитывать погодные условия.
Тем, кто хочет порадовать себя «охотой» за определёнными грибами, стоит обратить внимание на карту сбора грибов Белгородской области. Лисички, рыжики и сыроежки водятся в Грайворонском, Шебекинском и Валуйском округах; белые грибы — в Бирюче и Борисовском районе; Навотаволжанский бор — опята и маслята; Стригуны — рыжики, подберёзовики и маслята; в Новосадовом — белые грибы, маслята и сыроежки; Белгородский район и Валуйский округ — подосиновики и подберёзовики; Прохоровка — маслята и рыжики.
Грибы — продукт скоропортящийся, поэтому заняться их обработкой и приготовлением необходимо в течение суток с момента сбора. Собирать нужно исключительно здоровые и знакомые грибы, срезать их аккуратно, чтобы не повредить и не погубить грибницу.
В помощь себе и своим близким можно найти приложения для смартфонов: «Mushroom Identify (признать гриб)», «Справочник грибника», «По грибы», «iГрибник: Грибы всего мира» и другие. А если хочется похвастаться уловом или спросить о чём-то, можно перейти в группу во ВКонтакте «Грибники Белгородчины».
Напоминаем, что ни в коем случае нельзя забывать об осторожности и собственной безопасности!
Мы рекомендуем обязательно изучить памятку для грибников от поискового отряда «ЛизаАлерт»:
— не ходите в лес в одиночку; — перед походом сообщите об этом родственникам, знакомым или соседям; — желательно сообщить, куда именно отправляетесь и во сколько планируете вернуться; — убедитесь, что вяли с собой спички, свисток, заряженный телефон, достаточный запас воды; — надевайте яркую одежду.
Если вы всё-таки потерялись, соблюдайте следующие правила:
— находитесь на открытом пространстве и попытайтесь обозначить себя; — оставайтесь на месте; — вызовите спасателей по номеру 112; — берегите силы и следите за запасами еды и питьевой воды.