Согласно документам госзакупки, на питание участников парада намерены максимально выделить 144 тысячи рублей. Готовая продукция должна быть сбалансирована, рациональна и иметь соответствующее качество.
Юных белгородцев будут угощать полевой кашей из пшеничной крупы с мясом тушёным (говядина и свинина в пропорции 1/1, репчатый лук и специи) весом не менее 350 гр. К ней подадут чёрный хлеб (не менее 50 гр) и чёрный чай с сахаром (не менее 200 мл). Всего должны приготовить 800 порций.
В рамках договора исполнитель должен обеспечить гостей парада необходимым инвентарём, моющими, антисептическими и дезинфицирующими средствами, а также установить столы (не менее 20 штук) и скамейки для питания (из расчёта посадочных мест не менее 10 и не более 12 человек на один стол).
Также исполнитель должен предоставить белые бумажные салфетки и одноразовую посуду для приёма пищи.
После проведения парада в обязанности исполнителя также войдёт уборка места приготовления пищи. Услуги будут оказывать на протяжении одного дня до 30 ноября 2022 года по заявке заказчика.
Контракт подпишут с компанией «Доброхот». Согласно аналитической системе «СПАРК-Интерфакс», компания зарегистрирована в 2009 году в Белгороде. Она занимается деятельностью туроператоров. Руководитель — Иван Попельнюк. По итогам 2020 года убыток предприятия составил 1 млн рублей.