Мастер-классы и катание на печи: как пройдёт фестиваль «Русская каша» в Белгороде

Согласно документам госзакупки, мэрия ищет организацию, которая возьмёт на себя обязанности по проведению кулинарного фестиваля «Русская Каша». В планах на эти цели из городского бюджета потратить 1,7 млн рублей.

Ежегодно фестиваль представляет собой большой гастрономический праздник, объединяющий предприятия общественного питания Белгородской области и регионов РФ.

В этом году в рамках фестиваля на протяжении трёх дней не менее восьми часов в парке Победы будут проходить культурно-массовые мероприятия по приготовлению и реализации различных видов каши.

Судя по документации, размещённой на сайт госзакупок, во время проведения фестиваля по городу будет ездить агит-бригада «Фронтовой концерт», петь военные песни и угощать всех солдатской кашей. Угощения будут раздавать возле кинотеатра «Русич», на Белгородском Арбате возле универмага «Маяк» и в парке Победы. Всего планируют раздать 1000 порций в одноразовой посуде, с предоставлением глубоких тарелок, вилок, ложек и салфеток.

С 14:00 до 22:00 будут работать площадки «Каша шеф-шоу» в формате «Части света» и восемь площадок мастер-классов мастеров-ремесленников.

В это же время организаторы запустят конструкцию в виде ветряной мельницы с ручными жерновами, с возможностью измельчения зерна в крупу, которую в дальнейшем передадут в зоопарк животным. Всего планируют использовать пять мешков зерна по 30 кг. Следить за площадкой будет человек в костюме мельника.

Для детей организуют анимационные площадки «Машина Каша» и «Мишина Каша», а для людей постарше — площадки по приготовлению овсяного печенья из крупы или каши (не менее 300 штук).

Помимо этого в планах оборудовать места для площадок «Самоварные истории», «Пора полдничать» и «Традиционные русские напитки», на которых будут готовить чай в самоваре (не менее 3000 чашек).

В парке также обустроят профессиональную кухню для приготовления блюд кухонь частей света. Помимо этого оформят площадку «Солома» с не менее 30 тюками соломы и бесплатной зоной Wi-Fi, организуют работу интерактивной площадки «Эволюция приготовления каши», а также оборудуют не менее трёх полевых кухонь для приготовления и раздачи каши (не менее 3000 порций).

В рамках фестиваля пройдёт конкурс «Катание на печи», в котором победители смогут получить денежное вознаграждение: за первое место — 30000 рублей, за второе — 20000 рублей, за третье — 10000 рублей. Маршрут катания печей намечен по улице Попова от Художественного музея до перекрёстка ул. Харьковская с ул. Супруновская и обратно.

Для активных белгородцев проведут забег «На мешках». Принять участие в нём смогут как дети от четырёх лет, так и взрослые. А к вечеру в планах запустить аэростат с символикой фестиваля «Русская Каша».

В рамках договора, исполнитель работ должен будет обеспечить рекламную кампанию: разместить по городу 150 афиш, рекламные щиты, изготовить бейжди и сувенирную продукцию фестиваля.

Помимо этого, он также будет обязан разработать и представить для утверждения сценарии и текст информационных аудио и видеороликов, тексты статей в печатных и электронных СМИ, сценарий культурно-развлекательной программы, программы выступлений творческих коллективов, программы работы всех площадок, а также кандидатуры ведущих на каждую площадку. В его обязанности будет входить оформление входной группы в виде деревянной конструкции не менее 6×4 метра, брендирование троллейбуса и подборка плей-листа и видеоряда победного караоке с русскими песнями военных лет.

Исполнителя работ определят с помощью электронного аукциона. Заявки будут рассматривать в два этапа — 16 и 21 июля.