Курянам не понравилось белгородское мороженое

2 июня 2019, 12:27
Фото: pixabay.com
По результатам дегустации мороженое из Белгорода получило низкую оценку экспертов и дегустаторов.

В Курске прошла контрольная закупка пломбира. Для сравнения качества продукта отобрали десять различных производителей мороженого. Как сообщает издание «Народный вестник. Щигры», из проб не прошёл контроль состава только белгородский производитель. В пломбире с массовой долей жира 12 % «Белгородского хладокомбината» молочный жир заменён на жир неизвестного происхождения. В составе при этом не прописано растительных компонентов.

Дегустация остальных марок производилась «вслепую». Покупателям предлагалось попробовать пломбир без опознавательных знаков и упаковки и оценить вкус и качество мороженого. Местный производитель набрал больше всего баллов. Мороженое «Липецкое», м. д. ж. 15 %, (АО «Липецкий хладокомбинат», г. Липецк) получило 14 % положительных отзывов. Остальные участники закупки расположились следующим образом: «Филевский», м. д. ж. 15 %, (ООО «Ледяной дом», г. Пенза) — 9 %; «48 копеек», м. д. ж. 13 %, (ООО «Фронери Рус», г. Москва) — 8 %; «Чистая линия», м. д. ж. 12 %, (ООО «Чистая линия», Московская обл., г. Долгопрудный) — 7 %; «Коровка из Кореновки», м. д. ж. 15 %, (ООО «Фабрика настоящего мороженого», Краснодарский край, г. Кореновск) — 7 %; «Русский Холод», м. д. ж. 15 %, (ООО «Лагуна Койл», Московская обл., Люберецкий р-он) — 6 %; «Билла», м. д. ж. 12 %, (ООО «Талосто-3000», Ленинградская обл., г. Волхов) — 6 %; «Дивушкино — удивительная деревня», м. д. ж. 15 %, (ООО ПКФ «Проксима», Ростовская обл., г. Азов) — 6 %.

Издание отмечает, что подобные закупки в магазинах планируют продолжать в ближайшее время. Результаты будут доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора и производителей.