За продажу шаурмы с кишечной палочкой наказали ипэшника из Валуек

Сотрудники регионального Роспотребнадзора проверили один из торговых павильонов на улице 1 Мая в Валуйках, где продавалась шаурма из свинины.

Оказалось, что в точке не было системы внутреннего водопровода и канализации, не хватало разделочного инвентаря и не было условий для его санитарной обработки. Кроме того, предприниматель не обеспечил соблюдение поточности технологического процесса.

В самой продукции нашли бактерии кишечной палочки.

За нарушение санитарно-эпидемиологических требований (ст. 6.6 КоАП РФ) Валуйский районный суд постановил приостановить деятельность ипэшника на 60 дней, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.