Роспотребнадзор советует изучить торговую точку: в каком состоянии находится рабочее место, как хранится начинка и остальные ингредиенты, соблюдает ли продавец правила гигиены. Чтобы избежать проблем с пищеварением, нужно чередовать жирные и жареные блюда с сырыми овощами. Злоупотреблять спиртными напитками в ведомстве не рекомендуют.
Готовые блины нужно выбирать по внешнему виду, исходя из условий хранения и сроков годности. На упаковке должна быть указана вся информация о продукте и единый знак обращения на рынке ЕАЭС.
При этом в блинах допускается содержание сухого молока, яичного порошка и растительного белка.
Напомним, 4 марта в России началось празднование Масленицы. В Белгороде её отметят на трёх площадках, основной станет парк Победы, где горожанам раздадут 3 000 блинов.