Какую «химию» ищут в продукции с белгородских полей

Жом

В частности, это касается продажи за рубеж свекловичного жома – отходов переработки сахарной свёклы.

Прошлый и этот год мы посвятили продвижению нашего свекловичного жома на экспорт. Практически 100 % сухого свекловичного жома, который производится на наших сахарных комбинатах, уходит на экспорт. Татьяна Аушева, руководитель управления Россельхознадзора по Белгородской области

По словам главы ведомства, раньше белгородский свекловичный жом покупали предприятия Евросоюза. В 2018 году в число потребителей вошёл Китай. Поэтому производители региона теперь могут выбирать между двумя магистральными направлениями экспорта.

Законы

Законодательство Китайской Народной Республики сложное, более жёсткое, чем аналогичное в Европе. Поэтому потребовались усилия для организации целой системы исследований различных химических параметров сахарной свёклы, приходящей на переработку. В итоге по 90 % сахарной свёклы было получено подтверждение по всем показателям безопасности – включая остаточное количество средств защиты растений.

Превышение остаточного количества препаратов было выявлено в трёх партиях свёклы.

Это были полевые пробы. Соответственно, мы задержали уборку на этих полях. Убрали их через три недели. И веществ там уже не было, они распались. Поэтому вся сахарная свёкла, которая поступила на комбинаты, безопасна. Татьяна Аушева, руководитель управления Россельхознадзора по Белгородской области

Экономия

Как отмечает Татьяна Аушева, проведённые проверки свекловичного жома позволяют экспортёрам-сахарникам экономить существенные деньги на том, чтобы не подтверждать безопасность каждого вагона или контейнера продукции. Это результат налаженной системной работы по проверке качества сахарной свёклы.

Мы уверены и гарантируем, что в нашем свекловичном жоме средств защиты растений обнаружено не будет. Остальные показатели у нас тоже в норме. Татьяна Аушева, руководитель управления Россельхознадзора по Белгородской области

Без ГМО

Проверялись на остаточное содержание средств защиты растений и другие культуры: зерновые, зернобобовые, масличные, технические. Было исследовано порядка 30 % всех партий. Остаточного количества средств защиты растений в них не нашли.

Другие показатели у нас тоже в норме. Мы подтвердили, что у нас и семена применялись без ГМО, и сахарная свёкла выросла без ГМО, и жом тоже без ГМО. Татьяна Аушева, руководитель управления Россельхознадзора по Белгородской области