Яблочный Спас отмечают в Белгородской области

До 19 августа не принято было собирать урожай яблок, поскольку плоды считались незрелыми и несъедобными. Как и большинство народных праздников, Яблочный Спас имеет много названий. Его знают как Второй Спас, Праздник первых плодов, Средний Спас, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Преображение и Спас на горе.

Последнее название уходит корнями в древность:19 августа, ровно за 40 дней до распятия Христа Иисус и его ученики поднялись на гору Фавор. После того как на горе был открыт храм, увековечивший Преображение Господне, православные христиане стали отмечать Яблочный Спас.

По народным приметам, праздник символизирует приближение осени. Как правило, ночи после 19 августа становятся холоднее.

Яблочный Спас имеет свои традиции. В этот день принято угощать праздничными плодами родных и близких, а также бедняков. В старину в этот день пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им гостей, а вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето.

Согласно поверьям, сухой день на Яблочный Спас предвещает сухую осень, мокрый – мокрую, а ясный – суровую холодную зиму.