Международный фестиваль по барбекю проведут в Белгородской области

Профессиональные повара и студенты профильных учебных заведений будут соревноваться в искусстве приготовления мяса.

Участниками фестиваля могут стать профессиональные повара России и зарубежных стран, а также команды учащихся высших и средних профессиональных образовательных учреждений области, сообщается в распоряжении правительства Белгородской области.

Фестиваль проводится по двум номинациям: Открытый Кубок Белгородской области по барбекю среди студентов «Гриль-Фест» и 1-й Международный чемпионат по барбекю «Гриль-Фест».

Отметим, что команды учащихся высших и средних профессиональных учреждений должны состоять из 3-х человек.

Судить конкурсантов предстоит кулинарам, имеющим международную квалификацию. Оценивать будут внешний вид блюда, его подачу, вкус и презентацию.

К участию в мероприятии планируется пригласить всех лидеров отрасли мясного животноводства. Представят свою продукцию крупнейшие белгородские агрохолдинги.

Участники будут бороться не только за звание победителей, но и за золотую, серебряную и бронзовую медали.

Для участия в фестивале претенденты должны направить до 18 мая заявку на электронную почту [email protected]. Форма заявки размещена на сайте фестиваля www.грильфест.рф.