Свои фирменные блюда и ресторанный десерт представили 10 поваров и 5 кондитеров из Воронежа, Курска и Белгорода. Посетители выставки дегустировали конкурсные работы и делали свой выбор за лучшего повара. В состав жюри вошли шефы Ассоциации кулинаров России, члены Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья.
Белгородскую область на конкурсе представили две студентки Белгородского университета кооперации, экономики и права. Дарья Клименко соревновалась в личном первенстве поваров, а Анна Кузьмина – в первенстве кондитеров. Обе заняли первые места в своих номинациях, сообщает пресс-служба БУКЭП.