К 2018 году каждый белгородец будет съедать до 10 кг мёда в год

Как рассказал заместитель начальника департамента АПК Алексей Хмыров, сегодняшнее годовое потребление мёда составляет 0,6 кг на одного белгородца. Поэтому правительство ставит перед собой задачу увеличить этот показатель и к 2018 году производить не менее 15 тыс. тонн мёда в год, а также кондитерские изделия и напитки на его основе. Для этого нужно создать 30 выставочно-консультационных центров и разработать бренд белгородской продукции пчеловодства.

«Во времена Петра I потребление мёда составляло порядка 35 кг на человека. С появлением сахара всё изменилось. Мёд – полифонический продукт, а сахар – монопродукт, и его не зря называют «белой смертью». Отсюда – болезни, ослабление иммунитета, увеличение потребления лекарств. Если мы в рационе заменим сахар на мёд, ситуация изменится», - отметил губернатор Евгений Савченко.

Начальник департамента образования Белгородской области Игорь Шаповалов представил проект реорганизации малокомплектных детских садов, которые отличаются более низким качеством условий пребывания детей и не соответствуют федеральному стандарту дошкольного образования. Для решения проблемы их планируют присоединить к школам или другим крупным детским садам.