Волоконовский молочно-консервный комбинат производит около 10 % сгущёнки России

С 2011 года комбинат является обособленным подразделением компании «Белмолпродукт». По итогам 2013 года он выпустил 26,7 млн банок молочных консервов, что на 2,4 % больше, чем в 2012 году. Сейчас на предприятии работают 154 человека.

Как рассказал генеральный директор компании «Белмолпродукт» Олег Степовой, Волоконовский молочно-консервный комбинат производит сгущённое молоко как по ГОСТовскому стандарту без добавления растительных масел, так и по техническим условиям (ТУ), которые допускают содержание растительных жиров в продукте до 50 %.

Причём крупные покупатели, в числе которых и кондитерские фабрики, предпочитают продукцию, сделанную именно по ТУ, так как её стоимость гораздо ниже натуральной сгущёнки.

Справка. Волоконовский молочно-консервный комбинат работает с 1957 года. В 1958 году он произвёл 11 млн банок сгущённого молока, сейчас он выпускает более 26 млн банок. Возглавляет предприятие Александр Чичерин.

Оксана Артёмова