Сведения включают в себя мясо, произведённое крупными, средними и малыми хозяйствами в январе – июле этого года. В общем объёме больше всего приходится на мясо птицы – 341,5 тыс. тонн с 12,5%-ным ростом. Вместе с тем наиболее активно в 2010 году растёт производство свинины – на 30,6 % до 206,9 тыс. тонн. Мяса крупного скота в регионе произвели 13,4 тыс. тонн, что на 10,5 % больше показателя 2009 года.
Производство молока с начала года незначительно сократилось на 0,3 % до 210,9 тыс. тонн, а рост производства яиц составил 8,5 % – до объёма 786,5 млн штук.