В структуре мясного производства 264,5 тысячи тонн приходится на мясо птицы (прирост 11,1 %). Свинины отправили на убой 133,4 тысячи тонн. По сравнению с I полугодием 2009 года здесь прирост составил 33,2 %. Говядины компании региона произвели в гораздо меньшем объёме – 11,8 тысячи тонн (+14,6 %).
Молочная отрасль выработала 178,6 тысячи тонн молока (+1,8 %). Куриных яиц птицеводческие компании получили 666,8 млн штук (+5 %).