Сбитень – старинный русский напиток на основе мёда и пряностей, – а также крепкую и духмяную медовуху любят многие, но эти напитки в магазинах практически не встретишь. В своё время производством напитков на основе мёда занималась одна из белгородских компаний. Скорее всего, инициативу в будущем подхватят и другие, однако, уверен губернатор, лучше всего это дело будет получаться у самих пчеловодов.
На совещании прозвучало, что из почти 6 500 пчеловодов региона, наверняка, есть люди, знающие все секреты приготовления медовухи и сбитня, поэтому было бы неплохо заняться этим делом, по словам Савченко, в массовом порядке.
Наталья Антонова