В Белгородской области отмечают широкий четверг

11 февраля 2010, 06:21
Широко и разгульно проходит Масленица в Белгородской области. Всю неделю хозяйки пекут блины и блинчики, угощают гостей и сами не прочь сходить в гости «на вкусненькое». Не обходится праздник и без гуляний.

По традиции самые массовые гуляния начинаются в четверг, который ещё принято называть широким. Издревле в этот день взрослые и дети выходили на улицу, чтобы прокатиться на санках с горки, промчаться в санях, запряжённых лошадьми, помериться силой и удалью и, конечно же, съесть как можно больше блинов, которые вынесли заботливые хозяйки. Приготовленные по разным рецептам, с творогом, мёдом, вареньем, сёмгой, икрой и мясом – все блины на масленичной неделе символизируют солнце, которое всё заметнее прибывает на небе. Как и раньше, считается, что скучно провести Масленицу – значит, весь год пойдёт насмарку, поэтому и веселится народ, чтобы праздник запомнился надолго – до следующей Масленицы.

Фоторепортаж Валерия Морева