Овцеводством Анатолий Сердюков начал заниматься несколько лет назад. Посмотрел, как идут дела в Киргизии, и завёл небольшое стадо (всего около сотни голов) в Губкинском районе. В планах у фермера – разводить племенных животных, увеличив поголовье до 1 000 овец, и продавать дешёвую, всего по 180 рублей за килограмм, баранину на рынках Белгорода и Губкина. Всего овцевод рассчитывает реализовывать 600–700 голов в год. Чтобы осуществить задуманное, А. Сердюков собирается выкупить или арендовать расположенный неподалёку от фермы сарай, купить трактор и с помощью местной администрации получить дополнительно шесть гектаров земли.
Идея продавать дешёвое и полезное мясо неплоха, однако рентабельным дело Сердюкова пока считаться не может. Заместитель начальника областного департамента экономического развития Белгородской области Сергей Юдин заявил, что «продажа 700 голов в год – это путь без экономического эффекта, в никуда». Чтобы овцевод стал настоящим участником областной программы «Семейные фермы Белогорья», администрации района необходимо построить дело совсем по-иному: масштабно, чтобы фермер мог производить продукции не менее чем на миллион рублей в год.
Сергей Викторович предложил администрации Губкинского городского округа разработать пилотный проект, предусматривающий не только производство баранины, но и переработку и реализацию продукции – примерно 20 тысяч голов скота. Подготовить бизнес-план проекта тут же поручили заместителю главы администрации по АПК и развитию малых форм сельского хозяйства Юрию Кудинову. Консультантом вполне может выступить Анатолий Сердюков, знающий своё дело на отлично. Через два месяца документ, предусматривающий всю систему – от генетики до сбыта, должен быть готов.
Наталья Антонова