В среднем в хозяйствах округа от одной фуражной коровы в сутки получают 18,8 л (15,1 л в прошлом году). Лучшие результаты в ЗАО «Оскольское молоко» – 25,8 л молока в сутки, ООО «Агрохолдинг «Авида» – 20,4 л, ООО «Агрофирма «Металлург» – 17 л.
По данным областного департамента АПК, на этот период лидером в валовом надое молока является Старооскольский район – 122,5 тонны.